Escondidinho de mandioca e carne moída

Adoro mandioca cozida com sal e manteiga. Só que a moça aqui tem o olho bem maior que a barriga. E, é claro que fiz e sobrou um tantão. Então, resolvi fazer um escondidinho. E foi assim...
Amassei bem amassadinho a mandioca e temperei com sal, pimenta e bastante azeite. Para o recheio, providenciei uma carninha moída. Tem a receita aqui ó! Aí, foi moleza. Untei um pirex com azeite e fiz uma camada com a massa de mandioca, despejei a carne moída e cobri com mais uma de mandioca. Coloquei mussarela e levei ao forno préaquecido. Bastou o queijo gratinar e pronto!