Gosto muito quando minha casinha é invadida por um aroma de bolo, me traz conforto.
Na cestinha
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 ovos
1 xícara e 1/2 de margarina light
2 colheres de chá cheias de adoçante de forno e fogão
1 xícara de suco de abacaxi
1 colher de chá de fermento em pó
50g de côco ralado
Numa batedeira, bata bem todos os ingredinetes, exceto o fermento em pó. Adicione o fermento, misture rapidinho e numa fôrma média redonda untada, distribua a massa. Leve ao forno médio até assar.
3 comentários:
Nunca fiz assim, só com o suco... deve ficar bom :)
Mari, branquinho assim parece tão apetitoso, me deixou com vontatde de provar. Grande beijo
o aroma de um bolo traz conforto mesmo... este teu parece-me delicioso.
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