domingo, 6 de abril de 2008

Rolinhos de legumes


Para aproveitar o restante da massa filo, encontrei no Rainhas esta receitinha de rolinhos de legumes. Assim, não se perde nada, comadres.

Na cestinha

um punhado de repolho
um punhado de abobrinha
um punhado de cenoura
alho
óleo de gergelim
manteiga
mel
shoyu
sementes de gergelim
folhas de manjericão
sal

Em uma panela esquente o óleo de gergelim, acrescente o alho picadinho. Assim que dourar, coloque a cenoura, a abobrinha e o repolho, todos bem picados longitudinalmente. Acerte o sal e por último, insira o gergelim. Reserve.
Abra a massa filo, coloque o recheio, enrole e pincele com a manteiga. Leve ao forno e retire quando ficarem bem coradinhos.
Para o molho, misture 2 colheres de sopa de shoyu, 1 colher de sopa de vinagre balsâmico e 1 colher de sopa de mel.
Sirva com algumas folhinhas de manjericão.
Prontinho!



9 comentários:

JoSeLiCiOuS* disse...

Oláá!!!

Te achei pelo blog porque temos
algo em comum: A publicidade!
rsrsrs

Mas só de ver tds essas fotos,já me deu fome.Como sempre vcs mineiros,colocando água na boca dos cariocas!!
rss

=)

Beijo!

pipoka disse...

Comadre,

é isso aí: a palavra de ordem é reciclar. Adorei!

bjs

Mari disse...

Jose, valeu pela visitinha. E viva a publicidade. Beijos e volte sempre.

Mari disse...

Pipoka, tento aproveitar tudo aqui em casa. Definitivamente a ordem é esta! Beijos.

Adriana disse...

As melhores receitas são aquelas com "um punhado",é sinal que dá certo.

Du Balaio disse...

Ei Mari, adorei um montão de coisas que temos em comum: ser blogueira, de BH, publicitárias e o Alexandre do Fashion Jokes!
É isso mesmo: ele que indicou seu blog pra mim. E ele que está desenhando a marca do meu blog também! Não o conheço pessoalmente (e por isso amo esse mundo da blogosfera) mas a admiração pelo trabalho dele foi amor a primeira vista...

Bom, entrei mesmo pra falar que vou virar habitué daqui, ok?

Um bjão e sucesso pra vc!

Amanda

Mari disse...

Dri, concordo com vc, viu. Beijos!

Mari disse...

Ei, Amanda! Quanta coincidência. Agora, vc não vai acreditar, conheço suas bolsas e estou louca parea comprar. Beijos e seja bem vinda!

Receitas da Filipa disse...

Mari este rolinhos são óptimos para aproveitar as sobras de legumes que andam a vaguear pelo frigorífico.
Ficaram muito lindos!

beijinhos