Só conto que estas cestinhas impressionam, viu.
Na cestinha
250 g de massa filo pronta
150 g de queijo minas
30 g de chancliche
40 g de iogurte natural
1 ovo
sementes de papoula
folhas de manjericão
manteiga
azeite
sal
Recorte a massa filo em quadrados. Vá colando com manteiga estes quadrados, na diagonal, de forma que vá se obter 8 pontas.
Separe a gema da clara. Em um liquidificador, coloque a gema, os queijos picados, o iogurte, sal e algumas gotinhas de azeite e bata por alguns minutos. Quando esta mistura ficar bem cremosa, junte a clara batida em neve e se tiver sobrado, alguns retalho da massa.
Aqueça o forno a 180 graus.
Unte as forminhas e forre com os quadrados previamente preparados e dobre as pontinhas para fora.
Recheie as cestinhas com o creme de queijo, salpique com as sementes de papoula e leve ao forno até que fiquem bem douradinhas.
Sirva ainda quente com algumas folhinhas de manjericão para decorar.
7 comentários:
Realmente impressionam. Ficaram lindas!
beijinhos
De facto, ficaram lindas! :-)
Beijos.
Uma bela apresentação, e o recheio podemos variar...uma idéia a ser copiada.
Bjs!
Meninas, obrigada pelos elogios.
Realmente, o recheio pode ser variado.
beijos!
Mari,
Minha querida...estão espectacularmente lindas!
bjs
Pipoka....fiquei apaixonada por elas. Beijos.
Ei Mari,
Sou eu mari amiga do fredão, sempre visto seu blog e acho uma delícia, mas não conseguia postar, achoq que tava bloqueado para quem não tem blog.... enfim queria muito a marca dessa massa filo pronta..... estou querendo fazer uns rolinos... depois te mando umas fotos... bjinhos
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