A foto passou longe no quesito qualidade, mas a massinha ficou simplesmente espetacular, saborosa.
Na cestinha
1 dente de alho picado
3 colheres de sopa de margarina light
200g de presunto de peito de peru, picado minimamente
200g de cottage
1 iogurte natural desnatado
150g de fettuccine
2 colheres de sopa cheia de parmesão
sal, pimenta e noz moscada
Bata no liquidificador, o cottage, e o iogurte até obter uma consistência bem cremosa. Reserve.
Numa panela em fogo médio/alto, refogue o alho na margarina. Acrescente o presunto e doure rapidamente. Coloque o iogurte e o queijo batidos. Acerte o sal, a noz moscada e a pimenta. Mexa até todos os ingrendientes incorporarem.
Enquanto isso, cozinhe o fettuccine numa panela com água e sal. Escorra o macarrão e coloque em uma travessa. Regue com o molho, polvilhe o parmesão e sirva bem quentinho.
6 comentários:
Massas é comigo mesmo, são sempre bem saborosas :)
Fala mulher, sempre arrazando nos pratos heim. To com a Ameixinha, massa não dá pra dispensar. Grande beijo
Xarázinha linda, e com uma delicia de receita dessas, que foto precisa de qualidade? Se bem que achei a tua ótima, tá?
Super beijo,
Mari
MARI, QUANTO TEMPO, DEU ATPE SAUDADES DAS SUA RECEITINHAS
GOSTEI DESSA, GOSTO DE TODO TIPO DE MASSAS E DE MOLHOS, E JÁ LÍ SUSHI TAMBEM!!!
BEIJOS
Que vontade desse fettuccine! Ficou com uma cara ótima!
Ai, Ai, Ai.....que massinha mais deliciosa, Mari!!
Com uma taça de vinho, nem preciso de ajuda..hehe
Beijinhoss
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