Para adoçar o paladar depois de um almoço com a família.
Na cestinha
1/3 de xícara de manteiga sem sal
360g de chocolate meio amargo
6 ovos ligeiramente batidos
250g de farinha de trigo
300g de açúcar
150g de castanha de caju picada grosseiramente
Préaqueça o forno na temperatura média. Derreta a manteiga e o chocolate no fogo baixo. Retire do fogo e adicione os ovos batidos, misture bem. Junte nesta mistura, a farinha e o açúcar.
Com a ajuda de uma espátula, incorpore bem os ingredientes. Por último, as castanhas picadas. Numa forma retangular média untada com manteiga e farinha, coloque a massa e leve ao forno por uns 45 minutos ou até formar uma casquinha na superfície do bolo. Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadradinhos.
Fonte: O grande livro de receitas de Cláudia
6 comentários:
Hummmmmmmmmmm... xará, vamos fazer uma troca! Eu te mando uma fatia gordona do bolo de coco, e vc me manda um quadradão bem generoso desse brownie... que loucura!!! =D
Super beijo, e ótimo sábado
Mari
Ficou apetitoso! E por coincidência tenho umas castanhas de cajú na despensa... Hummm, boa idéia!
Bjs
Pecado hein Mari rs
Isso esta com uma carinha maravilhosaaaaaaaaaaaaaaa, me tira uma dúvida, vc que indicou o Manga para o Sr. Cris Dias?!
Bjs
Oi Mary, beliz dias da maes querida para voce, brownie que delicia!
Tem uma cara deliciosa :)
Ui, abalou bangu amiga. Beijão e um feliz dia das mães (para a sua!!)
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