domingo, 20 de julho de 2008

Salame de chocolate


Mais uma receitinha do Grande Livro de Receitas de Cláudia. Não posso deixar de comentar que é um doce "pé na jaca total", mas delicioso. Remédio para TPM, heim mujeres!

Na cestinha
1 pacote de biscoito maisena
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate em pó meio amargo (usei o do padre)
300 g de manteiga sem sal derretida
1 colher de sopa de uísque
1/2 xícara de amêndoa sem pele picada grosseiramente
1/2 xícara de uva passa preta

Esmigalhe os biscoitos com mãos. Numa tigela, junte o biscoito, o leite condensado, e o chocolate. Acrescente a manteiga, a bebida, a amêndoa e a uva passa. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Sobre uma superfície lisa, divida a massa em dois. Depois, estique bem a massa, formando um rolo e envolva em pedacos de filme plástico. Torça as pontas do filme como papel de bala. Coloque em uma assadeira e leve a geladeira por umas 2 horas.
Na hora de servir, corte em fatias.

10 comentários:

ameixa seca disse...

Simples e delicioso. Pra mim sem uva passa :)

Filipa disse...

Adoro salame! Esta receita é bem diferente da que tenho por isso vou anotar para fazer. Está muito apetitoso.

Beijinhos

Mari disse...

Meninas, fica bem apetitoso, viu.

Agdah disse...

Interessante.

pipoka disse...

Comadre,

Como eu ADORO essas suas receitas "remédio anti TPM".

bjs

Mari disse...

Pipoka,
ADORO saber que vc ADORA!
Beijos!

Adriana disse...

Ficou maravilhoso!!Anotei!Boa semana

risonha disse...

tu nem fazes ideia de quantos salames eu faço durante o ano... lol
cada vez que há uma festa, seja ela qual for, tenho que fazer um salame por causa da minha filha.
o teu ficou apetitoso.

Helena disse...

Hum...parece ser uma delícia!

Rivera disse...

Tenho de experimentar a sua receita! Uma vez fiz salame, que ficou muito saboroso, mas com um aspecto muito feitito. Era um género de Patinho Feio :)