domingo, 27 de abril de 2008

Fajitas de frango


Esta receitinha foi retirada do blog da Elvira e serviu para compor o menu mexicano.

Na cestinha

500 g de peito de frango cortado em tiras
1 pimentão vermelho picado
1 cebola grande picada
suco de 2 limões sicilianos
1 dente de alho fatiado
8 tortillas prontas
4 colheres de azeite
molho tabasco a gosto
sal e chilli a gosto
colorau
molho mexicano para acompanhar

Numa vasilha, coloque as tiras de frango, o suco do limões sicilianos, 2 colheres de azeite, o alho picado, sal e algumas gotinhas de tabasco. Deixe marinar por 30 na geladeira.

Aqueça o azeite numa frigideira, refogue a cebola. Quando começar a dourar, junte o pimentão picado. Refogue por mais 10 minutos e junte as tirinhas de frango e a marinada. Acerte o sal e cozinhe até que o frango cozinhe. Salpiquei umas duas pitadinhas de colorau.

Aqueça as tortillas no forno e recheie com o frango temperado. Enrole e sirva acompanhado do molho mexicano.


8 comentários:

Receitas da Filipa disse...

Ficaram super apetitosas as fajitas!!

Beijinhos

Adriana disse...

Estão com uma carinha de delicia.BOM DIA MÃOS DE FADA!

Luciana Macêdo disse...

Uma delícia para o lanche.
Bjs!

Eliana Scaramal disse...

Receitas da Elvira são receitas de sucesso! Adorei sua escolha.

Mari disse...

Meninas, esta receitinha fica uma delícia e é super picane. Beijos e adorei as visitinhas.

BETO disse...

oi Mari. Tenho um blog culinário que mostra receitas passo a passo e também minha principal paixão, os bolos decorados. Gostei muito do seu blog e adicionei o endereço à minha lista de blogs que vou visitar sempre. Faço o convite para conhecerem meu blog, e, caso acharem que mereço um link no seu blog, ficarei muito grato. Obrigado, BETO.

pipoka disse...

Se é super picante eu estou nessa!

bjs

Agdah disse...

É isso aí.