terça-feira, 30 de outubro de 2007

Lagarto de Verão


Bom, hoje vou terminar de postar as receitinhas do lib! Não sei se todo mundo conhece (quem não conhece entre now!) o site da Rainhas do Lar! Além de ser super fofo, tem um montão de receitas maravilhosas e fáceis de fazer. As duas receitinhas que postarei hoje sairam de lá.

Vamos ao Lagarto de Verão! Ótimo para dias calientes!
Pode comê - lo com uma salada ou fazer um sanduiche com pão árabe. Hummmmm!
Coloque o lagarto para cozinhar e juntamente uma cebola, louro, sal e alho. A carne tem que ficar bem cozida. Deixe esfriar e desfie com um garfo. Depois, acrescente cebola fatiada bem fininha, raspas e suco de limão siciliano (este ingrediente dá um sabor sensacional ao prato), cebolinha, salsa, pimenta calabresa, coentro, sal e muito azeite. Pronto! Agora é enfiar o pé na jaca!

2 comentários:

carollinares disse...

Eu provei e aprovei o Lagarto e o Quiche, além do "Brigas", é claro!!! Mari é, sem dúvida, a melhor cozinheira que eu conheço!!! Aeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee...

Mari disse...

Que lindo, amiga!!!!!